La mairie a envoyé un mail, suite à une suspicion signalée par Scolarest, concernant un fromage qui pourrait être concerné par la présence éventuelle de Listeria monocytogenes, une bactérie pouvant entraîner des infections alimentaires, servi les :
- 24 juin 2025
- 04 août 2025
MAIL DE LA MAIRIE :
Madame, Monsieur,
Nous souhaitons vous informer, à titre préventif, qu’un fromage servi récemment au sein de nos établissements pourrait être concerné par une alerte sanitaire liée à la présence éventuelle de Listeria monocytogenes, une bactérie pouvant entraîner des infections alimentaires.
Il ne s’agit à ce stade que d’une suspicion signalée par notre prestataire de restauration, et aucun cas de maladie n’a été rapporté parmi les enfants ou le personnel.
Vous trouverez ci-joint la note d’information du producteur aux consommateurs liée au retrait et rappel de produit.
Par mesure de précaution, nous vous invitons à rester attentifs, au cours des prochaines semaines, à l’apparition éventuelle de symptômes tels que fièvre, maux de tête ou troubles digestifs, et à consulter votre médecin si nécessaire.
Les personnes plus sensibles (femmes enceintes, personnes âgées ou fragiles) sont encouragées à solliciter un avis médical au moindre doute.
Nous vous assurons que toutes les mesures nécessaires ont été mises en œuvre dès réception de l’information : retrait immédiat du produit, information des autorités sanitaires et vérification renforcée des procédures internes.
Nous restons bien entendu à votre disposition pour toute précision complémentaire.
Cordialement,