Pour faire suite aux retours de parents d’élèves concernant le fonctionnement de la cantine, nous avons fait un point avec l’équipe en charge du temps de restauration à George Sand.
Quelques points méritent d’être reprécisés pour l’Elémentaire :
- Mise en place depuis début novembre d’assiettes Grande Faim / Petite Faim. Une assiette Grande Faim correspond à une portion normale pour un enfant. L’assiette Petite Faim correspond à une demi-portion
- Chaque enfant est libre de choisir l’assiette Grande Faim / Petite Faim en fonction de ce qu’il pense manger
- Il n’y a aucune obligation de finir son assiette, juste de goûter chaque aliment
- Un enfant peut demander à être resservi d’une portion de ce qu’il a aimé ; qu’il ait pris une assiette Grande Faim / Petite Faim
- Les quantités sont suffisantes pour que chaque enfant puisse prendre une assiette Grande Faim
- Les enfants peuvent demander à ce que les plats soient servis avec le moins de sauce possible (certains plats sont réchauffés avec de la sauce, il n’est techniquement pas possible de les réchauffer sans sauce)
Certains enfants se restreignent sur les quantités par peur de devoir finir, n’osent pas se resservir ou faire une demande particulière.
Après les vacances, l’équipe en charge du temps de restauration à George Sand va expliquer à nouveau aux enfants le mode de fonctionnement de la cantine.
Nous vous invitons aussi à en rediscuter avec vos enfants pour s’assurer qu’ils l’aient bien compris et que le temps de cantine se déroule du mieux possible.
Une visite de la cantine est prévue le 23 janvier avec des parents élus pour observer comment se déroule le service.
Pour la Maternelle, les enfants sont servis directement à table. Les portions sont légèrement inférieures à celles de l’Elémentaire. Dans leur ensemble, les enfants mangent bien.